Zayiko MysticMagma - Sashimi 25cm - Damastmesser mit Bronze- und Kupfereinlage

Zayiko ist eine Marke der Oleio GmbH, die für hochwertige Küchenmesser mit erstklassigem Design und präziser Schneidleistung steht. Ob aus robustem deutschem Edelstahl oder edlem Damaststahl – Zayiko verbindet Handwerkskunst, Funktionalität und Ästhetik zu langlebigen Werkzeugen für Kochliebhaber. Oleio steht seit über 15 Jahren für Qualität, faire Preise und ausgezeichneten Service im Bereich moderner Küchenprodukte.


Zayiko - MysticMagma 

Die Zayiko MysticMagma Serie vereint edle Materialien, außergewöhnliche Optik und höchste Schneidpräzision in einem Meisterstück moderner Messerkunst. Die Klinge wird aus 67 Lagen asiatischem Damaststahl gefertigt und besitzt einen VG-10-Kern, der für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit sorgt. Einzigartige Kupfer- und Bronzeeinlagen verleihen der Klinge ihren unverwechselbaren „MysticMagma“-Look – ein faszinierendes Farbspiel, das Kraft und Eleganz ausstrahlt, die an fließendes Magma erinnert und an dessen Geschichte von Druck, Hitze und Verwandlung.

Der ergonomische DualCurve-Griff aus edlem Ahornwurzelholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle bei jeder Schneidbewegung. Jedes Messer ist ein Unikat – Maserung, Farbe und Struktur des Holzes machen jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk.

Mit einem Härtegrad von rund 60 ± 2 HRC bietet das MysticMagma die ideale Kombination aus Flexibilität und Stabilität. Es gleitet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Fisch und überzeugt sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis.

Sashimi

Das Sashimi Messer mit einer Klingenlänge von 25 cm vereint traditionelle asiatische Handwerkskunst mit moderner Präzision. Es wurde speziell für das hauchdünne Schneiden von Fisch und Fleisch entwickelt und ist damit das ideale Werkzeug für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Die lange Klinge gleitet mühelos durch das Schneidgut und sorgt für saubere, glatte Schnitte ohne das empfindliche Gewebe zu zerreißen.

Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen Holzbox, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern das Messer auch zu einem exklusiven Geschenk für echte Kochliebhaber macht.

Produktmerkmale

• MysticMagma Serie
• Asiatischer Damaststahl mit Kupfer- und Bronze-Einlage
• Ahornwurzelholz- Griff
• DualCurve Griffe für perfekte Ergonomie
• Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
• asiatischer Damaststahl, VG-10 Stahlkern, aus 67 Lagen
• V-Schliff, 15°, beidseitig
• Schneidehärte 60±2HRC
• Langlebig und herausragende Schnittleistung
• Anwendungsbereich Parieren, Sushi & Sashimi
• in hochwertiger Holzbox geliefert

Maßangaben

• Klingenlänge 25cm
• Klingenhöhe 3cm
• Gewicht 165g