Zayiko Black Edition - BBQ- und Blockmesser 20 cm - Damastmesser aus schwarzem Stahl

Zayiko ist eine Marke der Oleio GmbH, die für hochwertige Küchenmesser mit erstklassigem Design und präziser Schneidleistung steht. Ob aus robustem deutschem Edelstahl oder edlem Damaststahl – Zayiko verbindet Handwerkskunst, Funktionalität und Ästhetik zu langlebigen Werkzeugen für Kochliebhaber. Oleio steht seit über 15 Jahren für Qualität, faire Preise und ausgezeichneten Service im Bereich moderner Küchenprodukte.
 

Black Edition Serie

Die exklusive schwarze Serie von Zayiko Black Edition präsentiert sich als kompromisslose Symbiose aus exzellentem Handwerk und ästhetischem Design. Jede Klinge wird aus feinstem, original 67 lagigen schwarzen Damaszenerstahl geschmiedet und bietet durch ihre Struktur und ausgeprägte Schneidkante eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.

Der ergonomische Griff aus edlem schwarzen Pakkaholz liegt ergonomisch in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle bei jeder Schneidbewegung.

Jedes Messer ist ein Unikat – Maserung, Farbe und Struktur des Holzes machen jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk.

Mit einem Härtegrad von rund 60 ± 2 HRC bietet die Kinone Serie die ideale Kombination aus Flexibilität und Stabilität. Es gleitet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Fisch und überzeugt sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis.

BBQ- und Blockmesser

Das Blockmesser Kiritsuke aus der Zayíko Black Edition Serie vereint beeindruckende Schneidkraft mit stilvollem Design und höchster Handwerkskunst. Es wurde speziell für Fleischliebhaber und Grillfans entwickelt, die beim präzisen Zerteilen großer Fleischstücke Wert auf Kontrolle, Schärfe und Komfort legen. Mit seiner breiten, stabilen Klinge gleitet das Kiritsuke mühelos durch selbst feste Strukturen und sorgt so für saubere, gleichmäßige Schnitte – ideal für Steaks, Braten oder Filets.

Doch seine Vielseitigkeit macht es zu weit mehr als nur einem Fleischmesser. Auch beim Schneiden von Fisch oder beim feinen Zubereiten von Gemüse beweist das Blockmesser seine Stärken. Dank der ausgewogenen Balance und des ergonomisch geformten Griffs liegt es sicher und angenehm in der Hand, was präzises Arbeiten zum Vergnügen macht.

Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen Box, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern das Messer auch zu einem exklusiven Geschenk für echte Kochliebhaber macht.

Produktmerkmale

• Black Edition Serie
• schwarzer Damaststahl
• Pakkaholz- Griff
• ergonomischer Griff für optimalen Halt und Führung
• Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
• asiatischer Damaststahl, VG-10 Stahlkern, aus 67 Lagen
• V- Schliff, 15°, beidseitig
• Schneidehärte 60±2HRC
• Anwendungsbereich Baguette, Brot, Brot & Kruste
• Langlebig und herausragende Schnittleistung
• in hochwertiger Box geliefert

Maßangaben

• Klingenlänge 20 cm
• Klingenhöhe 5 cm
• Gewicht 265 Gramm