Zayiko Kinone - langes Brotmesser 23cm - Damastmesser aus schwarzem Stahl

Zayiko ist eine Marke der Oleio GmbH, die für hochwertige Küchenmesser mit erstklassigem Design und präziser Schneidleistung steht. Ob aus robustem deutschem Edelstahl oder edlem Damaststahl – Zayiko verbindet Handwerkskunst, Funktionalität und Ästhetik zu langlebigen Werkzeugen für Kochliebhaber. Oleio steht seit über 15 Jahren für Qualität, faire Preise und ausgezeichneten Service im Bereich moderner Küchenprodukte.


Kinone Serie

Die Zayiko Kinone-Serie präsentiert sich als kompromisslose Symbiose aus exzellentem Handwerk und ästhetischem Design. Jede Klinge wird aus feinstem, original 67 lagigen schwarzen Damaszenerstahl geschmiedet und bietet durch ihre wellenförmige Struktur und ausgeprägte Schneidkante eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.

Der ergonomische Griff aus edlem asiatischen Birkenwurzelholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle bei jeder Schneidbewegung.

Jedes Messer ist ein Unikat – Maserung, Farbe und Struktur des Holzes machen jedes Stück zu einem individuellen Kunstwerk.

Mit einem Härtegrad von rund 60 ± 2 HRC bietet die Kinone Serie die ideale Kombination aus Flexibilität und Stabilität. Es gleitet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Fisch und überzeugt sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis.

langes Brotmesser

Das Zayiko Brotmesser mit 23 cm vereint höchste Schneidleistung mit elegantem Design und traditioneller Handwerkskunst. Die scharfe, wellenförmige Klinge aus hochwertigem Damaststahl gleitet mühelos durch knusprige Brotkrusten und schneidet gleichmäßig weiche Innenseiten, ohne sie zu zerdrücken. Dank der präzisen Balance zwischen Griff und Klinge liegt das Messer angenehm und sicher in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Geliefert wird das Messer in einer stilvollen Box, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern das Messer auch zu einem exklusiven Geschenk für echte Kochliebhaber macht

Produktmerkmale

• Kinone Serie
• schwarzer Damaszenerstahl
• Birkenwurzelholz- Griff
• ergonomischer Griff für optimalen Halt und Führung
• Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
• asiatischer Damaststahl, VG-10 Stahlkern, aus 67 Lagen
• Wellenschliff, 15°, einseitig
• Schneidehärte 60±2HRC
• Anwendungsbereich Brot & Kruste, Krosse Kruste
• Langlebig und herausragende Schnittleistung
• in hochwertiger Holzbox geliefert

Maßangaben

• Klingenlänge 23 cm
• Klingelhöhe 3 cm
• Gewicht 211g