Yakiniku Pizzastein für Kamado 13" Compact, Ø 23 cm

Yakiniku® steht für hochwertige japanische Grillkultur und verbindet traditionelles Design mit moderner Grilltechnik. Die Marke entwickelt erstklassige Kamado- und Shichirin-Grills aus hochwertiger Keramik, die präzises Grillen, Smoken, Backen und Slow Cooking ermöglichen. Inspiriert von der japanischen Leidenschaft für Perfektion und Genuss bietet Yakiniku® vielseitige Premium-Grills für ambitionierte Grillfans und echte BBQ-Liebhaber.

Pizzastein

Mit dem Yakiniku Pizzastein verwandeln Sie Ihren Kamado im Handumdrehen in einen leistungsstarken Pizzaofen. Ob original italienische Pizza, knuspriger Flammkuchen, selbstgebackenes Brot oder feine Kuchen – der hochwertige Keramikstein sorgt für perfekte Backergebnisse und bringt echtes Steinofen-Feeling in Ihre Outdoor-Küche.

Der Pizzastein speichert die Hitze besonders gleichmäßig und gibt sie konstant an den Teig ab. Gleichzeitig nimmt die Keramik überschüssige Feuchtigkeit auf, sodass Pizza und Brot außen herrlich knusprig und innen wunderbar locker gelingen. Für Pizza empfiehlt sich eine Backtemperatur von 350 bis 400 °C, während Brot bei etwa 200 bis 250 °C optimale Ergebnisse erzielt.

Der Stein wurde bewusst etwas kleiner als der Grillrost des Yakiniku Kamados gefertigt. Dadurch bleibt die Luftzirkulation im Grill optimal erhalten und die Hitze kann gleichmäßig um den Stein zirkulieren. Für beste Ergebnisse empfiehlt Yakiniku die Verwendung des Pizzasteins in Kombination mit einer Multilevel-Erhöhung und einem Hitzedeflektor. So wird die Hitze gleichmäßig verteilt und ein Anbrennen des Pizzabodens verhindert.

Ob knusprige Pizza für den Familienabend oder frisch gebackenes Brot zum Grillmenü – der Yakiniku Pizzastein erweitert Ihren Kamado um eine vielseitige Backfunktion und sorgt für authentische Genussmomente unter freiem Himmel.

Ausstattungsmerkmale

• Passend für Yakiniku Compact Kamado
• Hochwertiger Pizzastein aus Keramik
• Ideal für Pizza Brot Flammkuchen und Kuchen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf
• Für knusprige Pizzaböden
• Backt Pizzen bis ca. 23 cm Durchmesser
• Optimale Luftzirkulation durch angepassten Durchmesser
• Empfohlene Pizzatemperatur 350 bis 400 °C
• Empfohlene Brottemperatur 200 bis 250 °C
• Perfekt in Kombination mit Multilevel-Erhöhung und Hitzedeflektor
• Hitzebeständig und langlebig

• Durchmesser: 23 cm
• Höhe: 1 cm