Monolith Pizzastein für .55 (Classic) und .66 (LeChef)

Pizzastein

Mit dem Monolith Pizzastein holen Sie sich das authentische Steinbackofen-Erlebnis direkt auf Ihren Keramikgrill. Der hochwertige Pizzastein aus keramischem Cordierit speichert die Hitze besonders gleichmäßig und gibt sie konstant an den Teig ab. So gelingen Ihnen Pizzen mit einem knusprigen Boden und saftigem Belag – ganz wie aus dem traditionellen Holzofen.

Die offenporige Oberfläche entzieht dem Teig überschüssige Feuchtigkeit und sorgt damit für ein luftiges, perfekt gebackenes Ergebnis. Der Pizzastein lässt sich unkompliziert direkt auf dem Grillrost platzieren und ist vielseitig einsetzbar – ob Pizza, Flammkuchen, Brot oder sogar süße Backwaren. In Kombination mit Deflektorstein und Zusatzrost können Sie die Hitzeverteilung zusätzlich optimieren und besonders gleichmäßige Backergebnisse erzielen.

Ausstattungsmerkmale

• passend für One.55, Two.55, Avantgarde.55 (Classic), One.66, Two.66 und Avantgarde.66 (LeChef)
• authentisches Steinofen-Backen auf dem Keramikgrill
• knuspriger Boden durch gleichmäßige Hitzeverteilung
• vielseitig einsetzbar für herzhafte und süße Backwaren
• einfache Handhabung ohne aufwendige Montage
• optimale Backergebnisse in Kombination mit weiterem Zubehör
• Pizzastein aus hochwertigem keramischem Cordierit
• offenporige Oberfläche zur Feuchtigkeitsaufnahme
• ca. 20 mm starke Ausführung für hohe Wärmespeicherung
• passend für Monolith Classic und LeChef Grills
• direkter Einsatz auf dem Grillrost möglich

Maßangaben

• Höhe: 2cm
• Durchmesser: 36 cm