Die Ooni Detroit-Style Pizza Pan wurde speziell entwickelt, um die klassische Rechteck-Pizza im „Detroit-Style“ mit dickem, saftigem Teig und knusprig karamellisiertem Käserand zu ermöglichen. Dank der tiefen Form und der Formgeometrie mit leicht schräg gestellten Seiten gelingt es Ihnen, den typisch luftigen, zugleich knusprigen Boden sowie den charakteristischen „frico“ — den goldbraunen, geschmolzenen Käserand — zu erzeugen.
Die Antihaft-Beschichtung und die optimierte Pan-Geometrie sorgen dafür, dass die Pizza sich leicht aus der Form lösen lässt und das Reinigen nach dem Backen unkompliziert bleibt. Außerdem ist das Blech für den Einsatz in Ofen, Grill oder klassischen Pizzaöfen geeignet — sodass Sie flexibel backen können, je nachdem, womit Sie arbeiten.
Ob Sie authentische Detroit-Style Pizzen backen oder mit Focaccia, tief gebackener Pizza oder anderem Dünn- bzw. Fladenbrot experimentieren: Mit dieser Pizza-Form erhalten Sie ein zuverlässiges Werkzeug, das gleichmäßige Hitzeverteilung und typische Textur liefert.
Die Größe "medium" ist für alle Ooni Pizzaöfen geeignet
Ausstattungsmerkmale
Pizzablech mit passendem Deckel
PizzaProtect™ Antihaftbeschichtung.
um 75° geneigte Seiten für den charakteristischen Käserand der Detroit Style Pizza
Deckel aus Edelstahl
Robustes Design für die Verwendung in Ooni Öfen und Haushaltsöfen
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